Cake Pops

Ingredientes:

 5 ovos 

2 xícaras de açúcar 

2 xícaras de manteiga

2 xícaras de farinha de trigo 

1 xícara de chocolate em pó

1 colher de café de fermento 

1 pote de doce de leite 

10 palitos de sorvete normais ou próprio para festas 

forminhas redondas para cortar (se desejar)

Cobertura:

500g de chocolate para cobrir 

confeitos coloridos ou  chocolate granulado para decorar 

folhas de papel manteiga 

Modo de Preparo :

1- Para fazer o bolo, comece batendo os ovos com o açúcar

2- Em seguida, acrescente a manteiga, o chocolate, a farinha e o fermento

3- Depois de bater tudo, asse a massa em forno baixo, em uma forma retangular, por 30 a 40 minutos

4- Tire do forno, deixe o bolo esfriar e corte no formato desejado

5- (Por exemplo, você pode cortar em formato redondinho com o auxílio de uma forminha ou, ainda, utilizar uma faca para cortar pedaços quadrados ou retangulares)

6-  Depois de cortar no formato desejado, pegue os pedaços de bolo, corte ao meio e recheie um dos lados com o doce de leite

7- Coloque o palito bem no meio do doce de leite para que não tenha perigo de soltar na hora de pegá-lo e coloque a outra parte do bolo por cima

8- Para que fiquem com uma consistência firme, leve os bolinhos recheados ao freezer e deixe-os lá enquanto você prepara a cobertura

Modo de Preparo ( COBERTURA) :

1- Derreta o chocolate em banho-maria

2- Em seguida, retire os bolinhos no palito da geladeira e banhe-os no chocolate

3- Deixe escorrer para retirar o excesso de chocolate e coloque os confeitos ainda com a cobertura mole sobre uma folha de papel manteiga

4- Aproveite que o chocolate está quente para polvilhar os bolinhos com os confeitos escolhidos

5- Espere o tempo necessário para que o chocolate seque e pode servir em seguida


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Beijos...